“Yemek pişirmek, bir nevi aşktır; ya tamamen kendinizi verirsiniz ya da hiç bulaşmazsınız.”
Julia Child, 15 Ağustos 1912’de ABD’de doğdu ve 2004’te vefat etti. Fransız mutfağını Amerikan halkına tanıtan öncü bir şef ve yazardı. “Mastering the Art of French Cooking” adlı kitabıyla ünlendi ve “The French Chef” TV programıyla milyonlara ilham verdi. Le Cordon Bleu’da eğitim aldı ve yemek yapımını erişilebilir ve eğlenceli hale getirdi. 2003’te ABD Başkanlık Özgürlük Madalyası aldı. Tutkulu, neşeli ve cesur yaklaşımıyla, evde yemek yapmayı popülerleştirdi ve kadın şefler için bir rol model oldu.