Açıklama
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt veya su (omleti daha kabarık yapar)
- 50 gr beyaz peynir (rendelenmiş veya ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
- İnce kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Yumurtaları geniş bir kasede çırpın. Sütü veya suyu, tuzu, karabiberi ve pul biberi (kullanıyorsanız) ekleyip tekrar çırpın.
- Rendelenmiş veya ezilmiş beyaz peyniri ve isteğe bağlı olarak maydanozu ekleyip nazikçe karıştırın.
- Yanmaz yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tereyağını veya sıvı yağı ekleyip eritin.
- Hazırladığınız yumurtalı karışımı tavaya dökün ve tavanın her yerine eşit şekilde yayın.
- Omletin kenarları pişmeye başlayınca bir spatula yardımıyla kenarlarını ortaya doğru iterek pişmeyen kısımların alta gelmesini sağlayın.
- Yumurtalar tamamen donana kadar pişirin. İsteğe bağlı olarak ikiye katlayarak servis edebilirsiniz.
- Sıcak servis yapın.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.